Treviso es una ensalada de personaje como la lechuga de cordero o la rúcula. El Treviso parece un repollo, pero es menos presentado y sus hojas son más tiernas. Por lo tanto, puede mezclarlo con otras ensaladas suaves para apreciarlo en su valor razonable. Puedes comerlo crudo, solo o mezclado con otras ensaladas o Endives.