El Giraumon es una variedad de calabaza, perteneciente a la especie cucurbita maxima, de la familia Cucurbitaceae. La calabaza es rica en proteínas, potasio, magnesio, zinc, hierro y ácidos grasos esenciales. Compuesta con 95% de agua, la calabaza es débilmente calórica. Descubra las recetas basadas en la calabaza saludable, los valores nutricionales de la calabaza, el número de calorías, la ingesta de vitaminas, hierro, etc.