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calabaza

La calabaza protege los ojos del envejecimiento y tiene múltiples beneficios para la salud. Las semillas de calabaza son ricas en proteínas y la fruta contiene carotenos, vitaminas y minerales. Descubra recetas de squash saludables, los nutrientes de la calabaza, la cantidad de calorías, la vitamina, la ingesta de hierro, etc. sobre amigos y alimentos

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
14 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
9 Mg
Potasio
223 Mg
Carbohidratos
1 G
Proteína
0 G
Azúcares
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Hierro
1 Mg
Magnesio
5 Mg
Fibras alimentarias
2 G
Calcio
25 Mg

PMF

Cómo mantener semillas de calabaza ?
Después de limpiar con agua transparente, limpie las semillas de calabacín y secarlas durante la noche en una bandeja. Para mantenerlos durante varias semanas, asa en el horno a 180 ° C durante 15 minutos antes de almacenarlos en un frasco de vidrio, en un lugar fresco.
Cómo congelar la calabaza de almizcle ?
- Comience lavando la calabaza de almizcle y cortándola en piezas grandes. Retire las semillas y la piel con una cucharada. - Cocine la calabaza de almizcle hasta que esté tierna, hirviéndola, tostarla o vaporizarla. - Aplasta la calabaza de almizcle hasta que obtengas un puré suave, lo trituran con un tenedor o lo mezclen con una licuadora. - Enfríe el puré de calabaza de almizcle antes de ponerlo en bolsas de plástico herméticas. Asegúrese de quitar todo el aire de la bolsa antes de cerrarla. - Etiquete la bolsa con la fecha de congelación y póngala en el congelador.
Cómo congelar ?
Para congelar la calabaza cruda, lávela y córtela antes de quitar las semillas y los filamentos. Luego córtelo en dados y déjelos secar antes de deslizarlos en un recipiente hermético o una bolsa de congelación. Solo queda congelar los dados de calabaza. También es posible cocinarlos antes de congelarlos.
Cómo preparar una calabaza de butternut ?
Para preparar una calabaza de butternut, pele con un cuchillo y córtelo por la mitad antes de quitar las semillas con una cuchara. También puede calentarlo en el microondas a plena potencia durante 5 minutos antes de pelarlo con un pelador. Luego corta la calabaza de Butternut de acuerdo con tus necesidades.
Cómo mantener la calabaza ?
Si la piel de la calabaza está intacta, colóquela en una habitación seca y fresca para una conservación de varias semanas. Una vez que se inició, envuelva su calabaza de película de plástico y manténgala durante unos días en el refrigerador.

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