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pibale

Pibal es un bebé anguil que es el más grande de todos los peces. La anguila es la más grande de todos los peces. La anguila es el pez más rico en la vitamina A, un poderoso Antixoyed. Rico en hierro. Descubra las recetas basadas en anguilas, los valores nutricionales de la anguila, el número de calorías, la ingesta de vitaminas, hierro, etc.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
184 Cal
Lípidos
11.6 G
Colesterol
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potasio
-1 Mg
Carbohidratos
-1 G
Proteína
18.44 G
Azúcares
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Hierro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibras alimentarias
-1 G
Calcio
-1 Mg

PMF

Cómo cocinar el juego ?
Las pibals son anguilas jóvenes que tienen una textura delicada y un sabor dulce. A menudo están a la parrilla o se fríen y se sirven con una salsa de ajo o una salsa de boadnaise. Para asar las tuberías, puede cepillarlas con un poco de aceite de oliva y cocinarlos en la parrilla durante unos minutos por cada lado. Para freírlos, puedes desnudarlos en harina y fríelos en aceite caliente hasta que estén doradas.
Cómo mantener los pibals ?
Las pibals son anguilas jóvenes, a menudo mantenidas en forma de enlatado. Después de comprar conservas de tuberías, guárdelos en un lugar fresco y seco antes de abrirlas. Una vez abierto, mantenga las tuberías en el refrigerador durante uno o dos días como máximo.
¿qué platos van bien con el sabor de las pibales ?
Pibales son bebés, muy apreciados en la cocina vasca. Generalmente se fríen y se sirven con ajo y perejil. También se pueden usar para agregar sabor a otros platos, como ensaladas, guisos o pasta.
Cómo elegir los pibals ?
Las pibals deben ser firmes y no tienen piezas blandas. El juego fresco no debería tener un olor fuerte. Los ojos deben ser claros y sobresalientes. Las branquias deben ser rosadas o rojos brillantes y no tienen un olor desagradable.
¿cuáles son las variedades de los pibales ?
Pibal es un estadio de desarrollo de anguilas (anguila anguila) durante el cual se ha vuelto transparente y vive en agua dulce. No hay variedades de pibales, pero puede haber diferencias menores dependiendo de su origen geográfico.
¿cuáles son los beneficios de los pibals ?
Los pibals, también conocidos como anguilas de vidrio, son una fuente de nutrientes saludables para el cuerpo. Contienen proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Los nutrientes contenidos en las tuberías pueden ayudar a mantener una buena salud cardiovascular, fortalecer los huesos y los músculos, mejorar la digestión y apoyar el sistema inmune.

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