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emperador

Muy pobre en grasa (77kcal/100 g), el muelle es tan interesante como la carne para su ingesta de proteínas (18%). También es rico en minerales: fósforo, magnesio y hierro. Descubra las recetas basadas en el pescado emperador, los valores nutricionales del pescado emperador, el número de calorías, la vitamina, las contribuciones de hierro, etc.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
73.5 Cal
Lípidos
1.5 G
Colesterol
-1 Mg
Sodio
83 Mg
Potasio
-1 Mg
Carbohidratos
-1 G
Proteína
15 G
Azúcares
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Hierro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibras alimentarias
-1 G
Calcio
-1 Mg

PMF

Cómo mantener el pez emperador ?
Después de la pesca, limpie cuidadosamente el pescado del emperador y retire las escamas. Enjuague el pez emperador con agua fría. Coloque el pescado emperador en un recipiente hermético y manténgalo en el refrigerador durante uno o dos días como máximo. Si desea mantener el pez emperador más largo, puede congelarlo rápidamente. Ilumínelo individualmente en papel de aluminio o en una bolsa de congelación, y manténgalo en el congelador durante seis meses como máximo.
¿qué platos van bien con el sabor del pescado emperador ?
El pescado Emperador es excelente en una ensalada de mariscos picantes, como una ceviche con lima, cebolla roja, cilantro y chile. El pescado Emperador es delicioso juguete con hierbas y especias, como tomillo, romero y pimentón. El pescado Emperador es excelente en tacos de pescado, con lechuga, cilantro, salsa y crema segura.
Cómo cocinar pescado emperador ?
Puedes marinarlo en una marinada hecha de jugo de limón, jengibre y cilantro, luego brindarlo en la barbacoa o hornearla. También puede freírlo con un empanado basado en harina, huevos y migas de pan, o cocinarlo en una salsa de tomate picante con verduras.
Cómo elegir el pez emperador ?
El pescado emperador debe tener piel brillante, escamas bien adherentes y ojos ligeros y brillantes. La carne del emperador debe ser firme y jugosa, sin estar demasiado seca. El pez emperador no debe tener un olor fuerte o desagradable. Los pequeños emperadores tienen una carne tierna y sabrosa que los más antiguos.
¿cuáles son las variedades del pez emperador ?
El pez emperador es un pez de la familia Lethrinidae, que se encuentra en las aguas tropicales y subtropicales del Océano Indio y Pacífico. Las diferentes variedades de peces emperadores incluyen el emperador rojo (Lethrinus Lentjan), el emperador de cola amarilla (Lethrinus erythracanthus) y el emperador con una tira amarilla (Gazza minuta).
¿cuáles son los beneficios del pescado emperador ?
Emperor Fish es una excelente fuente de proteínas, que son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo. El pez emperador es un pez magro y, por lo tanto, es bajo en grasas saturadas. El pescado emperador es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son grasas saludables para el cerebro, el corazón y los ojos. Los ácidos grasos omega-3 también pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. El pescado emperador contiene una variedad de vitaminas y minerales importantes, como la vitamina B12, el selenio y el magnesio.

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