Las semillas germinadas son semillas (como granos de trigo, lentes, frijoles, etc.) que han sido germinadas en agua. Son ricos en nutrientes y enzimas, y tienen un sabor suave y fresco. Se pueden agregar semillas brotadas a muchos platos, como ensaladas, sándwiches, sopas, etc. También son muy populares en batidos o jugo. Además de su delicioso sabor, las semillas brotadas tienen muchos beneficios para la salud. Son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunitario, regular el azúcar en la sangre y prevenir ciertas enfermedades crónicas.
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