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Restaurante La Taberna de Perorrubio

Calle Eras 4 Perorrubio, 40310 Sepulveda, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

Asiático,Coreano

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano

Horarios de apertura

Lunes:

Cerrado

Martes:

Cerrado

Miércoles:

Cerrado

Jueves:

Cerrado

Viernes:

13:30-15:30

Sábado:

13:30-15:30

Domingo:

13:30-15:30

Menú

Entrada

  • Ceviche de corvina con tomatitos cherry 18 €
  • Croquetas caseras 1.5 €
  • Ensalada de lechuga viva con pato y vinagreta balsámica de nueces 14.5 €
  • Ensalada templada de lechuga viva con bacon y huevo escalfado 14 €
  • Habitas salteadas con foie de pato, huevos rotos y cebolla confitada 15.5 €
  • Hojaldres rellenos de boletus con salsa de champiñones 3.5 €
  • Paquetitos de morcilla suave con salsa de piquillos 1.9 €
  • Revuelto de trompeta negra con cecina 14.5 €
  • Tartar de atún rojo 21 €
  • Terrina de pato en costra con pimientos caramelizados 8.5 €
  • Tigres con crema de yuzu 1.6 €

Plato principal

  • Arroz venere con kokotxas de bacalao 15.5 €
  • Carrilleras de ternera con salsa de almendras 18.5 €
  • Ciervo estofado con chocolate y puré de patata trufado 18.5 €
  • Cochinillo confitado a baja temperatura con boniato 24.5 €
  • Confit de pato con puré de manzana y coulis de frutos rojos 19 €
  • Estofado de jabalí con frutas secas y castañas 18.5 €
  • Huevos rotos con picadillo 14 €
  • Lubina a la plancha con cebolla confitada y salsa de espinacas 21.5 €
  • Perdiz escabechada con alcachofas salteadas 22 €
  • Presa ibérica a baja temperatura salteada con trigueros 23 €
  • Rissotto de espárragos con queso azul 14 €
  • Salmón a la plancha con salsa de citronella 18 €
  • Solomillo de ternera con salsa de foie de pato y setas 24.5 €
  • Taco de bacalao en su sopa de salmorejo 20.5 €

Postre

  • Canutillos de manzana salteada con salsa de caramelo y helado 6.5 €
  • Crema inglesa con nube de fruta de la pasión 6.5 €
  • Croquetas de chocolate 6.5 €
  • Flan de queso azul con membrillo 6.5 €
  • Nuestro tiramisú con mousse de mascarpone 6.5 €

Información útil

Teléfono
+34921530058
Sitio web
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g673888-d3615316-Reviews-La_Taberna_de_Perorrubio-Sepulveda_Province_of_Segovia_Castile_and_Leon.html

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