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Restaurante La Taberna de Perorrubio
Calle Eras 4 Perorrubio, 40310, España
Acerca de
Nivel de precios
Asequible
Tipo de cocina
Asiático,Coreano
DIETAS ESPECIALES
Sin gluten
Vegetariano
Horarios de apertura
Lunes:
Cerrado
Martes:
Cerrado
Miércoles:
Cerrado
Jueves:
Cerrado
Viernes:
13:30-15:30
Sábado:
13:30-15:30
Domingo:
13:30-15:30
Menú
Entrada
Hojaldres rellenos de boletus con salsa de champiñones
3.5 €
Paquetitos de morcilla suave con salsa de piquillos
1.9 €
Tigres con crema de yuzu
1.6 €
Croquetas caseras
1.5 €
Habitas salteadas con foie de pato, huevos rotos y cebolla confitada
15.5 €
Revuelto de trompeta negra con cecina
14.5 €
Terrina de pato en costra con pimientos caramelizados
8.5 €
Ceviche de corvina con tomatitos cherry
18 €
Tartar de atún rojo
21 €
Ensalada de lechuga viva con pato y vinagreta balsámica de nueces
14.5 €
Ensalada templada de lechuga viva con bacon y huevo escalfado
14 €
Plato principal
Rissotto de espárragos con queso azul
14 €
Arroz venere con kokotxas de bacalao
15.5 €
Presa ibérica a baja temperatura salteada con trigueros
23 €
Cochinillo confitado a baja temperatura con boniato
24.5 €
Solomillo de ternera con salsa de foie de pato y setas
24.5 €
Carrilleras de ternera con salsa de almendras
18.5 €
Ciervo estofado con chocolate y puré de patata trufado
18.5 €
Estofado de jabalí con frutas secas y castañas
18.5 €
Perdiz escabechada con alcachofas salteadas
22 €
Confit de pato con puré de manzana y coulis de frutos rojos
19 €
Huevos rotos con picadillo
14 €
Taco de bacalao en su sopa de salmorejo
20.5 €
Lubina a la plancha con cebolla confitada y salsa de espinacas
21.5 €
Salmón a la plancha con salsa de citronella
18 €
Postre
Canutillos de manzana salteada con salsa de caramelo y helado
6.5 €
Nuestro tiramisú con mousse de mascarpone
6.5 €
Crema inglesa con nube de fruta de la pasión
6.5 €
Flan de queso azul con membrillo
6.5 €
Croquetas de chocolate
6.5 €
Información útil
Teléfono
+34921530058
Sitio web
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g673888-d3615316-Reviews-La_Taberna_de_Perorrubio-Sepulveda_Province_of_Segovia_Castile_and_Leon.html
Correo electrónico
latabernadeperorrubio@gmail.com
Redes sociales
no
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