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Restaurante El Montanes

Calle Escudial, 1?, 22630 Biescas, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

Chino

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano
  • Receta gourmet
  • Vegano

Horarios de apertura

Lunes:

Cerrado

Martes:

Cerrado

Miércoles:

13:30-15:30

Jueves:

13:30-15:30

Viernes:

13:30-22:30

Sábado:

13:30-22:30

Domingo:

13:30-15:30

Menú

Entrada

  • Bote de menestra de verduras de cultivo sostenible con huevo a baja temperatura 15.5 €
  • Caracoles a la antigua con lactonesa de albahaca 18.5 €
  • Cogollos a la brasa con romesco, anguila ahumada y parmesano 14.5 €
  • Croqueta de cocido 3.5 €
  • Fideos udon con curry de verduras 15.5 €
  • Foie micuit casero con manzana 18.5 €
  • Gazpacho con queso feta y pesto de almendras 8.5 €
  • Matrimonio de anchoa y boquerón, tomate y aceituna negra 15.5 €
  • Ñoquis de patata salteados con curry de gambas 14.5 €
  • Terrina de pollo y confitura de peras 12.5 €
  • Tomates asados con rúcula, burrata y vinagreta de pesto y menta 16.5 €

Plato principal

  • Bacalao confitado con pisto Aragonés 19 €
  • Carrilleras de cerdo estofadas a baja temperatura 16.5 €
  • Ceviche de trucha €
  • Cochinillo confitado, deshuesado y crujiente con salsa ácida 23.5 €
  • Cordero del valle deshuesado con salsa de su jugo 24.5 €
  • Esturión a la plancha con crema de coliflor y wasabi 16.5 €
  • Panceta suculenta €
  • Risotto de setas silvestres con trufa €
  • Solomillo de vaca con wok de verduras 26 €

Postre

  • Cremoso de chocolate y pimienta de Jamaica con crumble de frambuesa 10 €
  • Cremoso de frutos del bosque 9 €
  • Helado de chocolate y sal maldon 3.5 €
  • Helado de frambuesa 3.5 €
  • Helado de lima y albahaca 3.5 €
  • Helado de vainilla de Madagascar 3.5 €
  • Nuestra piña colada con sopa de coco 9.5 €
  • Tarta de queso con culís y helado 10 €

Información útil

Teléfono
+34974485002
Sitio web

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