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Restaurante DOZE Restaurante Premium Bar

Calle de La Isla de La Rua 3, 37002 Salamanca, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

Canadiense

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano
  • Receta gourmet
  • Vegano

Horarios de apertura

Lunes:

10:00-02:30

Martes:

10:00-02:30

Miércoles:

10:00-02:30

Jueves:

10:00-02:30

Viernes:

10:00-02:30

Sábado:

10:00-02:30

Domingo:

10:00-02:30

Menú

Entrada

  • Tabla de quesos (curado de oveja, ajo negro y brie) €
  • Lomos de anchoa santoña €
  • Salmorejo al estilo doze €
  • Croquetas de jamón ibérico 75% bellota (8 unds) 16.5 €
  • Esferas de ensaladilla rusa 15.9 €
  • Gyozas de pollo y verdura 16.9 €
  • Huevos rotos de corral con patatas chips naturales fritas en aove y salsa de foie 17.9 €
  • Zamburiñas gratinadas xo 6 unds 24.9 €
  • Lomos de sardina en aove y vinagre de manzana 6 unds 14.9 €
  • Ostras al natural con huevas de tobiko €
  • Pan cristal de jamón ibérico y tomate de penjar €

Plato principal

  • Ensalada de bacalao ahumado, fruta de la pasión y lima €
  • Ensalada ibérica €
  • Pasta fresca a la carbonara tradicional con yema de huevo €
  • Albóndigas de rabo de toro con salsa thai 23.9 €
  • Solomillo de vaca con patata 27.9 €
  • Costillar ibérico confitada a baja temperatura y salsa bbq doze 20.9 €
  • Entrecot de ternera de la valmuza 25.9 €
  • Hamburguesa doze 16.9 €
  • Canelones de pollo asado, bechamel y demi-glace de limón (3 unidades) 19.9 €
  • Chuleta de vaca vieja 60 €
  • Pluma ibérica a la parrilla 24.9 €
  • Milanesa de ternera con huevo poche y aceite de trufa 22.9 €
  • Lubina a la espalda 52 €
  • Rodaballo salvaje trinchado a la parrilla 26.5 €
  • Tataki de lomo de atún rojo de almadraba 29.9 €

Postre

  • Torrija de brioche caramelizada 7.5 €
  • Tarta de queso tradicional 7 €
  • Piña a la samba 6.9 €
  • Coulant de chocolate negro con helado de vainilla 6.9 €
  • Donut plancha con helado y crema de galleta lotus 6.9 €

Información útil

Teléfono
+34923215281
Sitio web
https://dozerestaurante.com/

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