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Restaurante Baserri Maitea

Barrio de Atxondoa, s/n Bizkaia, 48393 Forua, España

Acerca de

Nivel de precios

Caro

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano

Horarios de apertura

Lunes:

01:30-03:30

Martes:

01:30-03:30

Miércoles:

01:30-03:30

Jueves:

01:30-03:30

Viernes:

Almuerzo : 01:30-03:30
Cena : 09:00-11:00

Sábado:

Almuerzo : 01:30-03:30
Cena : 09:00-11:00

Domingo:

01:30-03:30

Menú

Entrada

  • Bogavante del cantábrico a la brasa sin cáscara con su coral y tartar de aguacate y tomate 36 €
  • Bombón de foie previo brasa (para untar) 17 €
  • Croquetas Del Baserri €
  • Deguste las croquetas del baserri (12u.) 26.5 €
  • Foie plancha sobre reineta y queso blanco en ensalada 27.5 €
  • Gamba roja en brasa suave con jugo de algas 30 €
  • Láminas De Ventresca De Atún Rojo Y Brotes 35 €
  • Láminas de ventresca de atún rojo, su aliño y brotes 35 €
  • Milhojas de morcilla, salsa de piquillo y foie 23 €
  • Nuestro arroz cremoso con fondo de mar y langostinos 24.5 €
  • Pulpo en brasa de encina con vinagreta de choriceros 22 €
  • Rabas de calamar crujiente a la brasa y arroz negro tostado 22 €
  • Sopa de centollo y congrio ligeramente picante con toque de humo 17 €
  • Verduras de temporada braseada, crema de potxas y foie 18 €

Plato principal

  • Albóndigas De Entrecotte Con Hongos E Hígado De Pato €
  • Chipirones Encebollados 34 €
  • Cogote de merluza al horno de leña, tomate confitado y polvo de cebolla 26 €
  • Merluza a la brasa y espuma de calabaza y moluscos 25 €
  • Rodaballo a la brasa, lasagna de verduras y hongos ligado con su pil pil 28 €
  • Salmonetes De Mundaka Desespinados Con Arroz Marino €

Postre

  • Crumble De Manzana €
  • Pastelito De Arroz Con Leche Y Su Helado €
  • Souffle De Chocolate Baserri Y Helado De Naranja Natural 11 €

Información útil

Teléfono
+34 946 25 33 88
Sitio web
https://www.baserrimaitea.com/

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