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Restaurante A Xanela Gastronomica

Rua Real 62, 36860, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

Francés

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano
  • Receta gourmet
  • Vegano

Horarios de apertura

Lunes:

Cerrado

Martes:

11:00-16:00

Miércoles:

11:00-16:00

Jueves:

11:00-16:00

Viernes:

11:00-23:00

Sábado:

11:00-23:00

Domingo:

11:00-16:00

Menú

Entrada

  • Tiradito de lubina salvaje con choclo y puré de boniato 16 €
  • Burrata de apulia con kumato, ventresca de atún y pesto 12 €
  • Snacks de tarta de vaca, galmesano y polvo de pistacho 14 €
  • Burrata De Apulia Con Kumato, Ventresca De Atún Y Pesto Artesano 12 €
  • Rulo De Manitas De Cerdo Glaseado Y Cangrejo De Caparazón Blando En Tempura 12 €
  • Tiradito De Lubina Salvaje, Choclo Y Puré De Boniato 16 €

Plato principal

  • Wok de gambones con shiitake, trigueros y yakisoba 9 €
  • Rulo de manitas de cerdo glaseado y cangrejo de caparazón blando 12 €
  • Rodaballo, Gnocchis De Calabaza Y Mantequilla Maître D'hôtel 19 €
  • Entraña De Angus, Puré Trufado Y Shimeji 22 €
  • Lomo De Bacalao Outón, Guiso De Sus Callos Y Verdinas Clorofila 18 €

Postre

  • Torrija De Brioche Súper Húmeda En Sartén Y Yogurt Búlgaro Helado 6 €
  • Ganache De Chocolate Blanco, Té Matcha, Lima Y Apio 6 €
  • Tocinillo Líquido De Mango Y Pasión, Bizcocho M, Kéfir Y Limón 6 €

Información útil

Teléfono
+34986641199
Sitio web
https://www.axanelagastronomica.com/
Correo electrónico
reservas@axanelagastro.com
Redes sociales
https://www.facebook.com/axanelagastronomica/

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