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Restaurante Zuberoa

Araneder Bidea, Barrio Iturriotz, 20180, España

Acerca de

Nivel de precios

Caro

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano

Horarios de apertura

Lunes:

Almuerzo : 13:30-15:30
Cena : 20:30-23:00

Martes:

13:30-15:30

Miércoles:

Cerrado

Jueves:

Cerrado

Viernes:

Almuerzo : 13:30-15:30
Cena : 20:30-23:00

Sábado:

Almuerzo : 13:30-15:30
Cena : 20:30-23:00

Domingo:

13:30-15:30

Menú

Entrada

  • Ostras frías en su gelatina 66 €
  • Ostras “gillardeau” a la plancha y emulsión de su jugo 66 €
  • Foie-gras de pato, caramelo de módena y pan tostado 41.8 €
  • Ensalada de bogavante en vinagreta de su coral y limón 50.6 €
  • Cigalas crujientes, panceta ahumada, espárragos verdes y col trufada 50.6 €
  • Yema de huevo escaldada, pudin de foie-gras y crema de castañas trufadas 42.9 €
  • Raviolis de cigala en fumet de trufas 48.4 €
  • Foie-gras salteado en caldo de garbanzos, col y tostas 47.3 €
  • Risotto de trufas y foie-gras con salsa de pichón asado 51.7 €

Postre

  • Sorbete de piña y leche de coco €

Información útil

Teléfono
+34943491228
Sitio web
https://zuberoa.com/
Correo electrónico
Redes sociales
https://www.facebook.com/zuberoa.oiartzun/

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