Restaurante {Versàtil} en {Cadaques}

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Etape 1

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Asequible

Español,Europeo,Mediterráneo

Horarios de apertura

10:30-03:00

10:30-03:00

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10:30-03:00

10:30-03:00

Tartar de tomate san marzano, tomate seco y envinagrados 10 €
Burrata cremosa, piquillos confitados, pesto genovese y kalamata 13 €
Flores de alcachofa confitadas, velo de panceta curada y yema de huevo curada 12 €
Tiradito de salmón marinado, mousse de berenjena braseada y perlas de huevas de lumpo 13 €

Calamar nacional con reducción de tomate y cebolla 18 €
Guiso de mongeta santa pau, calamarcitos, almejas y colitas de gamba 14 €
Galta de ternera sin trabajo a baja temperatura, reducción de vino rancio y cremoso de patata 17 €
Callos con pocos garbanzos pedrosillanos, al estilo les banderes 12 €
Suquet de rape 15 €
Canelón de fricandó matiner hecho en casa 14 €
Arròs de bacalao gran goliat al pilpil y butifarra negra 24 €
Callos con garbanzos pedrosillanos, a l'estilo les banderes 12 €
Suquet de rape (rape, gambas, cigalas, almejas, calamares y patatas) 15 €
Arròs de txuleta madurada 45 días (por persona) 27 €
Arròs de carpaccio de kobe a5 (por persona) 32 €
Arròs de bacalao gran goliat al pilpil y butifarra negra (por persona) 24 €