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Restaurante Rom Roses

Passeig Maritim de Roses 43, 17480 Roses, España

Acerca de

Nivel de precios

Caro

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Vegetariano

Horarios de apertura

Lunes:

11:00-00:00

Martes:

11:00-00:00

Miércoles:

11:00-00:00

Jueves:

11:00-00:00

Viernes:

11:00-00:00

Sábado:

11:00-00:00

Domingo:

11:00-00:00

Menú

Entrada

  • Buñuelos de bacalao, miel de pino, piñones (unidad) 2.2 €
  • Calamares a la romana (ración) 14.5 €
  • Arancini, kimchi, huevo de codorniz, alga nori (2uds.) 7 €
  • Anchoas 'el xillu' de la escala, pan con tomate 12.9 €
  • Jamón puro ibérico 24 €
  • Salmón marinado, emulsión de tártara, crujiente de cristal (2uds.) 8 €
  • Ostras al natural (4uds) 20.5 €
  • Ostras con jugo lima y kombu (4uds) 20.5 €
  • Espuma de cóctel bellini, gamba blanca 9 €
  • Vieiras, carbonara, anguila ahumada 22.5 €
  • Tartar de atún 'balfegó', mango, aguacate, menta 24 €
  • Sashimi de atún 'balfegó', jugo frio de crustáceos, alga codium 22 €
  • Soufflé, caldo de escudella, pelotillas y trufa de invierno 22 €
  • Setas de temporada, huevo poché, cremoso de brioche, papada 22 €

Plato principal

  • 'Nyoquis', gamba roja, jugo de sus corales, espuma de suquet 26 €
  • 'Cap i pota', tendón y careta de ternera, cigalas, pilpil 21 €
  • Steak tartar 'rossini', espuma de foie, crema de espinacas, vinagreta de oporto 19.5 €
  • Rabo de toro deshuesado en canelón de patata, holandesa trufada, cremoso de setas 18.5 €
  • Arroz 'señoret' (mínimo 2 personas) 25.6 €
  • Arroz seco de gambas (mínimo 2 personas) 26 €
  • Arroz marinero con cigalas, gamba, mejillones y sepia (mínimo 2 personas) 25.6 €
  • Pescado rom 27 €
  • Bogavante en dos servicios 45 €
  • Pescado del día de la lonja de rosas €
  • Filete de vaca, salsa de vino tinto, foie a la plancha, pastel de patata y panceta 32 €
  • Cerdo (homenaje al cerdo) 25.5 €
  • Jarrete de cordero, en su jugo especiado, manzana, ciruelas, orejones y hueso de patata trufada 23 €

Postre

  • Postre (no especificado) €

Información útil

Teléfono
+34 972 25 45 56
Sitio web

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