Restaurante {Restaurante Patria} en {Vejer de la Frontera}

Menú

Ceviche de atún de almadraba 19 €
Ceviche de atún de almadraba, con fruta de pasión, chile, cilantro y pastel de maíz 19 €
Croquetas de espinacas y queso de cabra con alioli rosa 12 €
Croquetas de espinacas y queso de cabra con alioli rosa (media ración) 8 €
Ensalada de gambones y mango verde con kimchi y plátano macho 12 €
Ensalada de pimientos, tomate cherry, frambuesa y albahaca 9 €
Ensalada simple con miel y mostaza 9 €
Jamón ibérico 21 €
Jamón ibérico (media ración) 12 €
Sashimi de atún de almadraba 19 €
Sashimi de atún de almadraba con rábano picante, manzana y soja 19 €
Solomillo de ternera curado casero, puré de patata en papel de arroz, salvia 15 €
Tabla de jamón ibérico & queso 12 €
Tabla de jamón ibérico y queso 20 €
Tabla de jamón ibérico y queso (media ración) 12 €
Tabla de quesos con pimiento encurtidos 18 €
Tabla de quesos con pimiento encurtidos (media ración) 12 €
Tartar de solomillo de ternera 15 €
Triángulos de 'patata frita' con salsa remoulade 9 €
Triángulos de “patata frita” con salsa remoulade 9 €

Bacalao con puerros asados, albahaca e ajo confitado con boniatos 18.5 €
Filete de corvina en su jugo con verduritas del verano, limón y perejil 22 €
Hamburguesa de cerdo picado casero 18 €
Hamburguesa de cerdo picado casero, con kimchi, chorizo, zanahorias y cebollas 18 €
Lomo de ternera de patría (300g) con verduras asadas y chimichurri de setas 26 €
Setas portobello asados al horno, con “coliflor a la gallega” 14 €
Triologia de calabacines asados con dukkah 14 €