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Restaurante Restaurante Daluan

Callejon Carcel 4, 12300 Morella, España

Acerca de

Nivel de precios

Caro

Tipo de cocina

Español,Mediterráneo

DIETAS ESPECIALES

  • Vegetariano

Horarios de apertura

Lunes:

13:15-15:30

Martes:

13:00-15:30

Miércoles:

Cerrado

Jueves:

Cerrado

Viernes:

Almuerzo : 13:00-15:30
Cena : 21:00-22:30

Sábado:

Almuerzo : 13:00-15:30
Cena : 21:00-22:30

Domingo:

13:00-15:30

Menú

Entrada

  • Canelón de rustido con bechamel de ceps 17 €
  • Carpaccio de gamba roja 20 €
  • Croquetas morellanas de carne y trufa 14 €
  • Ensalada de queso de servilleta y cecina 15 €
  • Foie mi-cuit casero con pan de especias 19 €
  • Huevo a baja temperatura, crema de patata y trufa 16 €
  • Sopa morellana 11 €

Plato principal

  • Arroz seco de 'espardenyes' y alcachofas 25 €
  • Gallina trufada 23 €
  • Lomo de ciervo con puré de castañas 26 €
  • Pichón en dos cocciones 27 €
  • Rodaballo a la brasa con emulsión de ajos tiernos 29 €
  • Solomillo de ternera con salsa de trufa negra 28 €
  • Ternasco de aragón al horno con patatas 26 €

Postre

  • Cuajada quemada con miel de romero 7 €
  • Flaons de morella 6.5 €
  • Helado de mantecado con 'gató' 6 €
  • Sorbete de hierbas del maestrazgo 7.5 €
  • Tarta de queso cremosa al horno 8 €
  • Texturas de chocolate 9 €
  • Torrija caramelizada sobre sopa de vainilla 8.5 €

Información útil

Teléfono
+34964170673
Sitio web
https://daluancocina.com/

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