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Restaurante Restaurante Casa Paco de Coin

Maria Moreno, 2, 29100 Coin, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano
  • Receta gourmet
  • Vegano

Horarios de apertura

Lunes:

12:30-16:30

Martes:

Cerrado

Miércoles:

12:30-23:30

Jueves:

12:30-23:30

Viernes:

12:30-23:30

Sábado:

12:30-23:30

Domingo:

12:30-23:30

Menú

Entrada

  • Flor de alcachofa, emulsión de boletus y polvo de jamón 5.5 €
  • Puerro asado con salsa romescu de almendras marconas 12 €
  • Ensalada de queso de cabra con frutos secos y membrillo 12 €
  • Aguacate a la brasa con pesto de cilantro y queso feta 13 €
  • Ostra gillardeau n.º 2 al natural con caviar cítrico (unidad) 5.5 €
  • Ostra gillardeau n.º 2 frita en panko con salsa ponzu (unidad) 6.5 €
  • Zamburiña con mayonesa de kimchi y ralladura de lima (unidad) 3.5 €
  • Carpaccio de pulpo con patatas baby y mojo picón 16 €
  • Boquerones fritos al limón 12 €
  • Tartar de atún 20 €
  • Tartar de solomillo sobre tuétano 24 €
  • Revuelto de morcilla, huevos fritos y calabaza a la mantequilla 12 €
  • Croquetas de rabo de toro con salsa hoisin 12 €
  • Judiones al estilo de mi abuela 9 €
  • Gazpachuelo emulsionado con mayonesa de gambas al ajillo y kimchi 9 €

Plato principal

  • Lomo de lubina madurada a la plancha con patatas y emulsión de marisco 22 €
  • Roca de bacalao sobre pisto de espinacas y salsa de aove y naranja 22.5 €
  • Lubina panko con salsa de yema kimchi y limón brasa 24 €
  • Atún rojo del estrecho a la plancha con polvo de aove y puré de plancton 24 €
  • Bife de ciervo con queso de cabra y calabaza a la mantequilla 15 €
  • Canelón de cerdo sobre parmentier de patata y bechamel 15 €
  • Hamburguesa de entrecot con queso ahumado y salsa barbacoa 16 €
  • Presa ibérica koji con tartar de bimis 22 €
  • Solomillo de coín a la parrilla con guarnición 26 €
  • Solomillo de coín con foie y salsa de vino málaga 30 €
  • Paletilla de chivo con jugo de carne 30 €
  • Pata de cochinillo con patata a la mantequilla 24 €
  • Cuarto de cochinillo (2 personas) 60 €
  • Entrecot ayrshire chocolate 350 g 27 €
  • Chuletón ayrshire chocolate 800 g 65 €
  • Presa de cerdo ibérico a la sal de carbón (2 personas) 40 €

Postre

  • Cookie gigante con crema de chocolate y helado de vainilla 10.5 €
  • Piña asada en disaronno con merengue suizo y petazetas de fresa 7.5 €
  • Tarta de queso manchego con chocolate blanco y emulsión de higos 7.5 €
  • Souflé de avellana con helado de vainilla 7.5 €
  • Cuajada de leche de oveja con miel y fruta de temporada 7.5 €
  • Sorbete 3.5 €
  • Bola de helado 5.5 €

Información útil

Teléfono
+34952450349
Sitio web
https://www.casapaco-coin.com/

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