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Restaurante Restaurante Albacar

Calle Villeta 6, 29110, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Vegetariano
  • Receta gourmet
  • Vegano

Horarios de apertura

Lunes:

10:00-23:00

Martes:

10:00-23:00

Miércoles:

10:00-23:00

Jueves:

10:00-23:00

Viernes:

10:00-23:00

Sábado:

10:00-23:00

Domingo:

10:00-23:00

Menú

Entrada

  • Ajoblanco con uvas y tostas 8 €
  • Berenjena asada con frutos secos y queso payoyo 9 €
  • Canelón de aguacate relleno de mariscos con crème fraîche 13 €
  • Carpaccio de langostinos con mayonesa de kimchi y huevas cítricas 12.5 €
  • Cecina de buey con tostas y tomate de coín 12.5 €
  • Ostras de galicia (6 unidades) 15 €
  • Tataki de atún con manzana laminada y trompetas crujientes 12.5 €
  • Terrina de foie con hibiscus, tostas y manzana caramelizada 13.5 €
  • Tomates ibéricos con burrata y edamame 9 €

Plato principal

  • Arroz cremoso de carabineros con katsuobushi 22.5 €
  • Arroz cremoso verde con espárragos y guisantes 18 €
  • Chuletón de vaca (para 2 personas) con patatas gajo y salsas 55 €
  • Gnocchi de azafrán con pera y gorgonzola 19 €
  • Lingote de cochinillo con chutney de mango y pera 23 €
  • Pollo de corral con polenta y salsa de maíz 19 €
  • Rodaballo con crema de hinojo y arroz salvaje 23 €
  • Setas de temporada salteadas con yema curada en soja 19 €
  • Suquet de rape y bogavante con verduras 24 €

Postre

  • Espuma de leche avainillada con chocolate de baileys y café 8.5 €
  • Milhojas de crema pastelera con merengue y frambuesa 8.5 €
  • Tabla de quesos (4 variedades) 12 €
  • Tiramisú de chocolate 10 €
  • Torrija de pan brioche con toffee y helado de vino de málaga 9 €

Información útil

Teléfono
+34952457142
Sitio web
https://www.hotelcastillodemonda.es/es/restaurante-albacar/
Correo electrónico
info@castillodemonda.com
Redes sociales
https://www.facebook.com/CastillodeMonda/

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