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Restaurante Rest. Gastrobar OROVIEJO

Plaza San Benito 5, 37002 Salamanca, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Vegetariano

Horarios de apertura

Lunes:

Cerrado

Martes:

Almuerzo : 12:00-17:00
Cena : 20:00-00:00

Miércoles:

Almuerzo : 12:00-17:00
Cena : 20:00-00:00

Jueves:

Almuerzo : 12:00-17:00
Cena : 20:00-00:00

Viernes:

Almuerzo : 12:00-17:00
Cena : 20:00-00:00

Sábado:

Almuerzo : 12:00-17:00
Cena : 20:00-00:00

Domingo:

12:00-17:00

Menú

Entrada

  • Anchoas de santoña fontecilla serie oro, mar cantábrico €
  • Croqueta de chipirones y carabineros, alioli de perejil (unidad) 3.8 €
  • Jamón ibérico de bellota (media ración) 17 €
  • Jamón ibérico de bellota (ración) 24 €
  • Jeta asada (morro de cerdo) en nuestro horno de leña (media ración) 8 €
  • Jeta asada (morro de cerdo) en nuestro horno de leña (ración) 12 €
  • Nuestras patatas bravas muy bravas 5.8 €
  • Queso de oveja curado reserva villalpando €
  • Tabla oroviejo (jamón de bellota, lomo bellota, queso de oveja curado) 23.8 €
  • Tartar de trucha con ajo blanco de cacahuete, humo y coral de sésamo 8.9 €

Plato principal

  • Albóndigas de vaca, salsa coreana, cebolla cristal y shitake 9.2 €
  • Chipirón de la ría con relleno ibérico, pilpil de codium y té negro 9.2 €
  • Entrecot de ternera a la brasa 27.6 €
  • Gyozas de codornices estofadas, hummus de garbanzos, coco thai y portobello 7.8 €
  • Hamburguesa premium de chuleta de vaca y patatas gajo 22 €
  • Pulpo a la brasa, crema de pimientos asados, emulsión de piparras y totopos especiados 24.8 €
  • Steak tartar de vaca con mostaza de dijón y wontón frito de tomate 25 €
  • Tuétano asado a la leña, tartar de carabineros y pan de algas 21 €
  • Verduras de temporada con glaseo de yema y chips de boletus 18.4 €

Postre

  • Brownie de chocolate blanco, crème brûlée, crema de maíz y palomitas 7.4 €
  • Coulant de nueces con choco caramelo y helado de garrapiñado 8.7 €
  • Milhojas de crema caramelizada, galleta de naranja y sorbete de mango 7.8 €
  • Tarta de manzana golden, helado de vainilla y puré de ciruelas 8.2 €
  • Torrija caramelizada brioche glacé y helado a la brasa 7.2 €

Información útil

Teléfono
+34923215281
Sitio web
https://restauranteorovento.com/

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