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Restaurante Premium Plus

Carretera Calpe-Moraira, Edificio Kristalmar 2B, 03724 Moraira, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano
  • Receta gourmet
  • Vegano

Horarios de apertura

Lunes:

Cerrado

Martes:

Almuerzo : 11:30-15:30
Cena : 18:30-23:00

Miércoles:

Almuerzo : 11:30-15:30
Cena : 18:30-23:00

Jueves:

Almuerzo : 11:30-15:30
Cena : 18:30-23:00

Viernes:

11:30-15:30

Sábado:

11:30-15:30

Domingo:

Almuerzo : 11:30-15:30
Cena : 18:30-23:00

Menú

Entrada

  • Ensalada de bogavante con vinagreta de cítricos 28 €
  • Foie mi-cuit con mermelada de higos 19 €
  • Huevo a baja temperatura con parmentier trufada 17 €
  • Jamón ibérico de bellota con pan de cristal 25 €
  • Ostras gillardeau (unidad) 5 €
  • Tartar de salmón con aguacate 16 €
  • Vieiras a la plancha con puré de coliflor 18 €

Plato principal

  • Arroz meloso de carabineros 32 €
  • Chuletón de vaca madurada (para 2) 60 €
  • Lomo de ciervo con castañas y setas 29 €
  • Magret de pato con salsa de frutos rojos 24 €
  • Pescado salvaje del día a la sal 30 €
  • Pichón de bresse en dos cocciones 35 €
  • Rodaballo al horno con patatas panadera 26 €
  • Steak tartar de solomillo premium 27 €

Postre

  • Milhojas de crema y nata 9 €
  • Sopa de chocolate blanco con sorbete de frambuesa 9.5 €
  • Soufflé de chocolate caliente 10 €
  • Tabla de quesos artesanos con membrillo 14 €
  • Tatin de manzana con vainilla 9 €
  • Torrija caramelizada con helado de leche merengada 8.5 €

Información útil

Teléfono
+34604975545
Sitio web
https://premiumplus.es/

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