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Restaurante Polison Restaurant

Paseo del Espolon 1 Edificio Teatro Principal, 09003 Burgos, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano

Horarios de apertura

Lunes:

Cerrado

Martes:

08:00-00:00

Miércoles:

08:00-00:00

Jueves:

08:00-00:00

Viernes:

08:00-00:00

Sábado:

08:00-00:00

Domingo:

08:00-00:00

Menú

Entrada

  • Morcilla de burgos a la plancha 10.5 €
  • Pimientos asados con ventresca 12 €
  • Croquetas de lechazo 11 €
  • Ensalada de perdiz escabechada €
  • Espárragos trigueros a la plancha con romesco €
  • Sopa de pescado y marisco €
  • Huevo a baja temperatura con parmentier de patata €

Plato principal

  • Lechazo asado en horno de leña 25 €
  • Bacalao confitado con pimientos 19.5 €
  • Solomillo de ternera con foie 24 €
  • Carrilleras de ternera al vino tinto €
  • Merluza en salsa verde con almejas €
  • Steak tartar de solomillo €
  • Arroz meloso con bogavante €

Postre

  • Tarta de queso al horno 6.5 €
  • Hojaldre con crema y frutas 7 €
  • Sorbete de limón al cava 5.5 €
  • Torrija caramelizada con helado de canela €
  • Pantxineta rellena de crema €
  • Pastel vasco €
  • Cuajada con miel y nueces €

Información útil

Teléfono
no
Sitio web
https://polisonrestaurant.es/

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