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Restaurante Martinho

Calle Valenciana 5, 40100, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Vegetariano

Horarios de apertura

Lunes:


Martes:


Miércoles:


Jueves:


Viernes:


Sábado:


Domingo:


Menú

Entrada

  • Cecina de buey 'tierra de sabor' y láminas de almendra 16 €
  • Crema de verduras de primavera 14 €
  • Croquetas de jamón ibérico de guijuelo (10 uds.) 15 €
  • Degustación de quesos de cabra de la sierra de guadarrama 18 €
  • Ensalada de lechugas frescas, trucha ahumada y aguacate 16 €
  • Jamón ibérico de bellota d.o. guijuelo 100 gr 26 €
  • Judiones al estilo de la granja guisados con oreja de cerdo 16 €
  • Puerros asados, salsa de avellana y lomo de orza 16 €
  • Revuelto dorado de bacalao, patatas paja y cebolleta pochada 16 €
  • Sopa de ajo clásica, caldo de gallina y jamón de guijuelo 16 €

Plato principal

  • Arroz cremoso de sepia en su tinta y verduritas de valsaín 21 €
  • Bacalao a la vizcaína, germinado de guisantes y ajo tostado 24 €
  • Cochinillo 'marca de garantía' asado, patatas y ensalada 32.5 €
  • Cordero asado 'marca de garantía' con ensalada 28 €
  • Jarrete de cerdo breseado con verduritas del valle 23 €
  • Lomo de ternera 'selección paradores' (300 g.) 25 €
  • Lomo de vaca asada 300 gr 31 €
  • Mollejas de cordero lechal con boletus y calabaza 26.5 €
  • Raviolis de pollo ecológico, reducción de vino d.o. rueda 23 €
  • Salmón asado con salsa de soja y vermuth 23 €
  • Solomillo de ternera, patata asada al romero y pimiento frito 28 €

Postre

  • Flan de huevo tradicional 6 €
  • Fruta de temporada 5.5 €
  • Helado de turrón 6.5 €
  • Leche frita con canela 6.5 €
  • Natillas caseras con galleta maría 6 €
  • Ponche segoviano 7.5 €
  • Sorbete de limón al cava 6.5 €
  • Tarta de queso con frutos del bosque 7 €
  • Tocinillo de cielo 7 €

Información útil

Teléfono
no
Sitio web
Correo electrónico
Redes sociales
no

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