Restaurante {Martina Restaurant & Bar} en {Albacete}

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Bacalao a la brasa con guarnición de verduritas salteadas 20.9 €
Bacalao con salsa de trufa 22.9 €
Bao de cangrejo tempurizado 11.5 €
Bao de cerdo yakitori y chalota picado 4.9 €
Bocatin de pastrami con alioli de miel de caña, brotes y queso 4.5 €
Como y callo 12.5 €
Cortado de solomillo de ciervo con crema de coliflor y mantequilla de bourbon 13.9 €
Costilla vindaloo y patatas martina con tomatillos asados 15.5 €
Entrecot de vaca cazurra (500 gr) 44.9 €
Focaccia con cachopín y mayonesa de romescu 6.9 €
Gyozas de cerdo 6.9 €
Hamburguesa martina 10.9 €
Paletilla de cordero lechal a la brasa con patatas martina 27.5 €
Paletilla de cordero lechal asada en su jugo con patatas martina 24.5 €
Pluma ibérica al jengibre con setas salteadas 20.9 €
Pollo koreano con piña y arroz verde 12 €
Rodaballo a la brasa con verduritas salteadas 23.9 €
Shitakes a la llama, vaca rubia gallega y yogurt de almendra 13.9 €
Solomillo de ternera con mantequilla de anchoa y patatas martina 22.5 €
Suprema de salmón a la brasa con chimichurri de dashi y castañas glaseadas 17.9 €
Tataky de atún con aceite de oliva y soja templada 14.9 €
Torreznos con tartar de vieiras y mayonesa de mango 14.9 €
Wok de mollejitas de cordero con salsa bbq japo y edamames aldentes 14.9 €
Wok de verduras y langostinos 13.9 €