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Restaurante Marau Beach Club

Avenida Descubrimiento s/n, 04621 Vera, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano
  • Receta gourmet
  • Vegano

Horarios de apertura

Lunes:

12:00-00:00

Martes:

12:00-00:00

Miércoles:

12:00-00:00

Jueves:

12:00-00:00

Viernes:

12:00-06:00

Sábado:

12:00-06:00

Domingo:

12:00-00:00

Menú

Entrada

  • Paleta de bellota ibérica 100% con pan de cristal y tomate 24 €
  • Selección de quesos nacionales con pan de pueblo 22 €
  • Tabla de embutidos ibéricos y queso manchego gran reserva 19 €
  • Salmorejo cordobés con jamón y huevo 10 €
  • Torreznos de soria sobre patatas revolconas y longaniza 13 €
  • Ensalada de tomate de almería con ventresca y alcaparras 15 €
  • Ensalada marau con espinacas, aguacate y vinagreta de miel 14.5 €
  • Cremoso de stracciatella de búfala con salmón marinado 17 €
  • Winter roll de langostino con mayonesa de kimchi 14 €
  • Tartar de salmón con aguacate y perlas de wasabi 19.5 €
  • Pulpo a la brasa sobre parmentier trufado y foie 28 €
  • Medallón de foie micuit caramelizado con compota de higos 19 €
  • Carpaccio de gamba roja de almería con vinagreta de coral 21 €
  • Steak tartar de wagyu nacional 26 €
  • Huevos rotos trufados con gulas y gambón al ajillo 19 €
  • Gyozas de pato fritas con salsa estilo pequinés 18 €
  • Croquetas de carabinero con mahonesa de naranja 18 €
  • Croquetas de rabo de toro con alioli de ajo negro 15 €
  • Canelón de carrillada de ternera con bechamel de portobello 15 €
  • Alcachofas salteadas con papada ibérica, foie y sobrasada 23 €
  • Calamar nacional a la sartén con aceite de ajo y piñones 19 €

Plato principal

  • Arroz pelao 19 €
  • Arroz de pulpo y sepia 22 €
  • Arroz negro 19 €
  • Arroz meloso de bogavante, gamba roja y rape 29 €
  • Arroz de verduras de la huerta almeriense 18 €
  • Arroz de chuleta madurada 29 €
  • Arroz de carrillada ibérica, alcachofas y papada 22 €
  • Raviolis de costilla ibérica a baja temperatura 15 €
  • Gnocchi de patata al pomodoro con panceta ahumada 14 €
  • Tagliatelle al huevo con salsa de queso azul y trufa 15 €
  • Tallarines salteados al wok con verdura y langostinos 17 €
  • Chuletón de vaca europea (precio por peso) €
  • Chuletón rubia gallega vacum 45 días (precio por peso) €
  • Entrecot de black angus a la brasa 27 €
  • Solomillo de ternera al carbón de encina 19 €
  • Carrillada ibérica al pedro ximénez con boletus 24 €
  • Presa ibérica a la brasa 21 €
  • Chuletas de cordero de los filabres a la brasa 21 €
  • Pluma ibérica 100% de bellota a baja temperatura 19 €
  • Solomillo de cerdo ibérico con trigueros y ajetes €
  • Bacalao al horno con pisto y chips de verdura 20 €
  • Suprema de lubina con parmentier trufado 22 €
  • Corvina asada con crema de coliflor y cherry al tomillo 20 €
  • Rodaballo al horno con espárragos blancos y gamba roja 24 €

Postre

  • Tiramisú marau con cacao y pistacho 6.5 €
  • Cheesecake de mascarpone y dulce de leche 6.5 €
  • Torrija caramelizada con crema inglesa y helado 6.5 €
  • Lingote fluido de chocolate con helado de vainilla 6.5 €
  • Carrot cake con cremoso de queso y caramelo salado 6.5 €
  • Coulant frío de queso manchego con helado 6.5 €
  • Degustación de postres (2 personas) 12 €
  • Helado de philadelphia y mango 7 €
  • Helado de turrón de lorca 7 €
  • Fruta natural 5.5 €

Información útil

Teléfono
+34950467008
Sitio web
https://marau.es/

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