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Restaurante MANGASVERDES Taberna Gastronomica Atípica

Calle Bernabe Soriano 28, 23001, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Vegetariano

Horarios de apertura

Lunes:


Martes:


Miércoles:


Jueves:


Viernes:


Sábado:


Domingo:


Menú

Entrada

  • Alcachofa confitada con ajoblanco, cecina y foie €
  • Carpaccio de calabacín con queso feta y frutos secos €
  • Croquetas de pollo de corral con fondue al curry €
  • Saam de rollito de pato confitado €
  • Salmorejo de pimientos asados con sardina ahumada €
  • Samosas de oreja de cerdo con salsa agripicante €
  • Taco de codillo asado, lombarda y calabaza €
  • Tartar de atún rojo con wakame y aguacate €

Plato principal

  • Carrillada de atún rojo en jugo de carne y yuzu €
  • Curry rojo de carrillera ibérica con trigo salteado €
  • Manitas a la plancha con su jugo €
  • Paletilla de cordero segureño confitada 48 horas €
  • Paté de perdiz con trufa y setas €
  • Presa ibérica de bellota con mole y maíz €
  • Pulpo y vieira asados con crema de patata €
  • Raviolis de rabo de toro con crema de patata €
  • Turrón de foie gras de pato con almendra y oro €

Postre

  • Cheesecake espumoso con frambuesa €
  • Cremoso de chocolate valrhona con plátano €
  • Esfera de mascarpone con fresas y mango €
  • Panna cotta de café con crema de chocolate €

Información útil

Teléfono
+34612457813
Sitio web
https://mangasverdes.es/
Correo electrónico
Redes sociales
https://www.facebook.com/mangasverdesjaen/

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