El queso de ajo y hierbas es un queso suave y cremoso con sabor a ajo y varias hierbas aromáticas. A menudo está hecho de leche de vaca, pero también se puede hacer con otros tipos de leche, como la leche de cabra o la leche de oveja. El queso de ajo y hierbas a menudo se usa como una variedad de platos, como ensaladas, sándwiches y platos de pasta. También se puede usar como guarnición para pizzas, gratinas y otros platos de horno. Además de su uso en la cocina, el ajo y el queso hierbas también se aprecian como un refrigerio o queso suave extendido sobre pan o galletas.
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