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brunost

Brunost es un ingrediente culinario de Noruega, donde es particularmente popular. Es un queso hecho de leche de vaca, leche de cabra y crema, que se cocina a fuego lento hasta que se requiere un color marrón y una consistencia de caramelo.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

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Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
466 Cal
Lípidos
30 G
Colesterol
94 Mg
Sodio
600 Mg
Potasio
1409 Mg
Carbohidratos
43 G
Proteína
-1 G
Azúcares
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Hierro
0.5 Mg
Magnesio
70 Mg
Fibras alimentarias
-1 G
Calcio
400 Mg

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