Leerdammer es un queso holandés suave y florido de la corteza, producido a partir de la leche de vaca cruda. Está hecho en la ciudad de Leerdam, en la provincia de Zuid-Holland, desde donde toma su nombre. Leerdammer se caracteriza por su textura suave y cremosa, y su sabor ligeramente salado y sabroso. Tiene un color amarillo pálido y una corteza cubierta de flores secas, lo que le da una apariencia hermosa.
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