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semilla de anís verde

Las semillas de anís verdes tienen un sabor suave y fragante, similar al del regaliz y el anís estrellado, y a menudo se usan para dar sabor a pasteles, bebidas y platos de carne. También se pueden agregar a las infusiones de té y tés de hierbas para dar sabor y fragancia agradables.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
337 Cal
Lípidos
15 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
16 Mg
Potasio
1441 Mg
Carbohidratos
50 G
Proteína
17 G
Azúcares
-1 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
21 Mg
Hierro
37 Mg
Magnesio
170 Mg
Fibras alimentarias
14 G
Calcio
646 Mg

PMF

Cómo mantener el repollo verde ?
El repollo verde entero se puede mantener 5 o 6 días en la trampa vegetal del refrigerador. Parcialmente consumido, envuelva el resto de la película portagráfica y colóquela en la trampa vegetal durante 2 días como máximo. El repollo verde también se mantiene en el congelador después de lavar sus hojas.
Cómo hacer un repollo verde relleno ?
Pellas en agua hirviendo durante 10 minutos, las hojas de repollo rellenas pueden adornarse de acuerdo con sus gustos: carne de salchicha, carne de res, ternera o cerdo picada, tocino, huevos, sustancios desmenuzados, migas de pan ...
Cómo congelar el repollo verde ?
Después de una limpieza profunda con agua salada, rallar el repollo o cortar sus hojas en rodajas finas antes de explotarlas durante 5 minutos en agua hirviendo. Páselos bajo agua fría, seca, luego envuelva las rodajas de repollo en bolsas de plástico. Congelarse entre 18 ° C y -25 ° C.
Cómo hacer mostaza sin mostaza ?
Para hacer mostaza sin mostaza, use polvo de mostaza. Mezclarlo en vinagre macerado con hierbas aromáticas o en vino blanco y un poco de aceite.
Cómo cortar un repollo verde rizado ?
Para cortar un repollo verde rizado, corte el extremo en el fondo de la verdura y retire las hojas externas. Corta el repollo en dos de abajo hacia arriba. Corte cada mitad de repollo por la mitad antes de quitar el tronco. Luego corta los cuartos de chou en tiras.

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