La nectarina amarilla es una fruta caracterizada por su piel lisa sin semillas y carne amarilla y jugosa. La nectarina amarilla tiene un sabor dulce y afrutado y es particularmente apreciado por su textura de fusión y jugosa. La nectarina amarilla se usa comúnmente en la cocina para hacer pasteles, compotas, mermeladas y batidos. También se puede consumir fresco o secado como estuche o como una guarnición de platos de carne y verduras. La nectarina amarilla también es rica en nutrientes, como las vitaminas C y A, hierro y calcio. Se considera una fuente de alimento saludable y a menudo se recomienda como parte de una dieta equilibrada.