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diente de león

El diente de león crece en muchos lugares, especialmente en prados, campos y jardines, y es fácilmente identificable gracias a su espesa parte superior central y sus hojas en forma de diente. También tiene pequeñas flores amarillas doradas que aparecen en verano. El diente de león a menudo se considera una hierba mala, pero en realidad es muy útil para la salud. Sus hojas, flores y raíces son comestibles y ricas en nutrientes, especialmente en vitaminas y minerales. A menudo se usan en ensaladas, sopas y tés de hierbas, y tienen muchos beneficios para la salud, especialmente para la digestión y el sistema inmunitario. El diente de león también se usa en la medicina tradicional para aliviar los dolores de cabeza, el insomnio y los problemas de la piel. También se usa para tratar los trastornos de estreñimiento y digestivos en general, gracias a sus propiedades diuréticas y laxantes.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

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Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
52 Cal
Lípidos
0.9 G
Colesterol
-1 Mg
Sodio
44.3 Mg
Potasio
397 Mg
Carbohidratos
6.9 G
Proteína
2.9 G
Azúcares
0.7 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
0.3 Mg
Vitamina C
37.5 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Hierro
3.1 Mg
Magnesio
13.2 Mg
Fibras alimentarias
3 G
Calcio
62.2 Mg

PMF

Cómo usar dandelion en la cocina ?
Las hojas tiernas y los tallos jóvenes a menudo se usan para hacer ensaladas, sopas y revolver fry. Las raíces a menudo se usan para hacer infusiones o tés herbales. Es importante recordar que el diente de león es una planta salvaje, por lo que es importante garantizar la pureza de esta planta antes de consumirla y garantizar que no haya sido tratada con pesticidas. También es importante recordar no consumirlo en grandes cantidades y consultar a un profesional de la salud antes de consumir esta planta si tiene un problema de salud.
Cómo congelar el diente de león ?
Lave y seque las hojas de diente de león, luego colóquelas en bolsas de congelación. Puede usarlos directamente después de haberlos descongelado o agregarlos a sopas o salsas picantes.
Es el diente de diente de diente de diente ?
Sí, el diente de león es comestible. Las hojas, tallos y raíces de esta planta se pueden consumir crudas o cocinadas.
Cómo mantener el diente de león ?
Cuelgue las barras de diente de león por las cabezas y déjalas secar al aire libre. Una vez secas, muele las hojas de polvo y úselas como condimento.
¿cuáles son los beneficios para la salud del diente de león ?
Aquí hay algunos beneficios para la salud del diente de león: - El diente de león contiene compuestos que ayudan a limpiar el hígado y los riñones, aumentando la producción biliar y estimulando la eliminación de desechos y toxinas. - El diente de león contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a aliviar el dolor en las articulaciones, el dolor muscular y los trastornos de la piel. - El diente de león contiene enzimas y aminoácidos que ayudan a facilitar la digestión y aliviar los trastornos digestivos como el estreñimiento, la hinchazón y la flatulencia. - El diente de león contiene vitamina K, vitamina C y hierro, que son nutrientes importantes para la producción de glóbulos rojos y hemoglobina, por lo tanto, puede ser beneficioso para las personas con anemia. - El diente de león contiene vitaminas y minerales que ayudan a mantener la salud de la piel y prevenir la apariencia de arrugas y manchas de vejez.

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