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patidou

Muy rico en antioxidantes, este rango de calabaza es interesante para prevenir la aparición de tumor y cáncer. También protege el cuerpo de los efectos de los radicales libres. Descubra las recetas basadas en Patidou sano, los valores nutricionales de la calabaza, el número de calorías, las contribuciones de vitaminas, el hierro, etc.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
31 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
9 Mg
Potasio
223 Mg
Carbohidratos
11 G
Proteína
1 G
Azúcares
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Hierro
1 Mg
Magnesio
5 Mg
Fibras alimentarias
1 G
Calcio
25 Mg

PMF

Que es un patidou ?
Es una variedad de calabacín que generalmente es más pequeño y más plano que el calabacín actual. Es redondo con piel blanca y semillas en el interior. Tiene un sabor ligeramente dulce y se puede consumir crudo o cocinado, cocinado, se vuelve más suave y menos crujiente. A menudo se usa en la cocina para preparar platos basados en verduras, gratins, sopas o como acompañamiento de otros platos.
Cómo consumir el patidou ?
- El Patidou se puede cocinar de varias maneras, como el vapor, la cocina en la sartén o asar en el horno. También se puede usar en gratinas, sopas y guisos. - El Patidou también se puede consumir crudo, rallado o finamente cortado. Se puede agregar a ensaladas o usarse para hacer broschettas o pasteles salados. - Corta el patidou en anillos y fríalos en aceite caliente. Puede sazonarlos con sal y pimienta antes de servirlos como acompañamiento o como aperitivo. - Corte la patidie en rodajas y asa a fuego medio-alto. Se puede sazonar con hierbas, aceite de oliva y especias antes de cocinar.
Cómo congelar el patidou ?
Los salers se pueden congelar después de ser cortado en cubitos o cortarse. Es mejor blanquearlos rápidamente antes de ponerlos en bolsas de congelación. Mantendrán hasta un año en el congelador.
Cómo mantener el patidou ?
El patido se puede mantener en una bolsa de plástico en la trampa de verduras en el refrigerador. Deben usarse dentro de 3 a 5 días, dependiendo de su compra para aprovechar su máxima frescura.

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