Téquila es una bebida alcohólica producida de Agave, una planta nativa de México. Se produce principalmente en el estado de Jalisco, México, y está sobre todo asociado con esta región. Existen varios tipos de tequila, que difieren en su grado de pureza y su método de producción. El tequila o tequila plata blanco se produce a partir de jugo de agave fresco y no se envejece. El tequila dorado o el tequila se produce a partir de tequila blanco y a veces se colorean y se contagan con ingredientes como caramelo y especias. Téquila envejecido o tequila Añeja está envejecido en barriles de roble durante al menos un año y tiene un sabor más complejo y boscoso.
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