La columna vertebral de Vinette es de Asia y se introdujo en Europa en la Edad Media. Las flores de la columna vertebral de Vinette son rosadas y aparecen en verano, seguidas de rosas, que son bayas rojas o rosadas. En la cocina, la columna vertebral de la columna vertebral se usa para producir vinagre, mermeladas y licores. También se usan a menudo como ingrediente en los platos de carne y aves de corral, agregando una nota picante y afrutada a la preparación.