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sangre

La sangre es un ingrediente comúnmente utilizado en la cocina, especialmente en los platos de carne, para agregar un sabor distintivo y una textura interesante. A menudo se usa como carpeta en patés y terrinas, y también se puede agregar a la carne picada para dar un sabor más pronunciado.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

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Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
82 Cal
Lípidos
0.12 G
Colesterol
50 Mg
Sodio
54 Mg
Potasio
0 Mg
Carbohidratos
0.8 G
Proteína
19.5 G
Azúcares
0 G
Vitamina A
55 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
0 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
10 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
0 Mg

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