Hay muchos tipos de té, que difieren en su sabor, color y contenido de cafeína. Los principales tipos de té son el té negro, el té verde, el té oolong y el té blanco. El té negro es el tipo más común de té y se obtiene dejando las hojas de té para fermentar durante varias horas. Tiene un sabor fuerte y robusto y un color oscuro. El té verde, por otro lado, se produce deteniendo la fermentación de hojas de té poco después de su cosecha. Tiene un sabor más suave y fresco que el té negro y un color más claro. El té Oolong es un té semi fermentado que tiene un sabor intermedio y un color entre el té negro y el té verde. El té blanco se produce a partir de las hojas y brotes más jóvenes del arbusto del té y tiene un sabor suave y ligero.
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