El pan de amapola es un tipo de pan compuesto de harina, agua, levadura y semillas de amapola. Es conocido por su textura crujiente y suave, y por su sabor ligeramente dulce y de avellana. El pan de amapola es rico en carbohidratos y proteínas, y también es una fuente de fibra dietética. Dependiendo del tipo de harina utilizada, también puede ser una fuente de vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas del grupo B y el hierro. Sin embargo, es importante elegir un pan salpicado de harinas completas para aprovechar al máximo sus beneficios nutricionales.