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pied de mouton

El hongo del pie de la oveja tiene la forma de un sombrero marrón o grisáceo carnoso, con un pie blanco y grueso. Generalmente crece en bosques, prados y jardines, y a menudo está presente al final del verano y principios del otoño. El hongo del pie de oveja es muy fácil de cocinar y se vuelve bien con muchos otros ingredientes. Puede asarlo, saltearlo, asarlo en el horno, cortarlo en rodajas y fríelo, o incluso comerlo crudo en una ensalada. Va bien con verduras, carne, pasta y hierbas frescas. El hongo del pie de oveja también es una excelente fuente de nutrientes, que incluyen B y D, vitaminas de potasio y cobre. Es un alimento bajo en calores, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que desean perder peso o simplemente comer más equilibrado.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

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Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
15 Cal
Lípidos
0.5 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
21 Mg
Potasio
506 Mg
Carbohidratos
0.5 G
Proteína
2 G
Azúcares
2 G
Vitamina A
0 Mg
Vitamina B
0.11 Mg
Vitamina C
0 Mg
Vitamina D
0.4 Mg
Vitamina E
0.2 Mg
Hierro
0.4 Mg
Magnesio
16 Mg
Fibras alimentarias
2.7 G
Calcio
3 Mg

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